Интерактивная экскурсия на Тверецкой барке и русский обед (всё включено)

Приглашаем вас в уникальное путешествие во времени в эпоху Петра I. В первой части программы вы посетите арт-объект «Тверецкая барка» - модель плоскодонного судна, воссозданную в реальном размере. Узнаете о водной системе, соединившей строящийся Петербург с внутренними районами страны и даже почувствуете себя настоящим лоцманом. Вторая часть программы — русский обед, где вы погрузитесь в историческую эпоху через еду и рассказ о гастрономических традициях XVIII века.
Длительность программы: 2 часа
1. Экскурсионная часть: «Интерактивная экскурсия на Тверецкой барке» (40-50 минут)
• Рассказ о Вышневолоцкой водной системе (обзор исторического контекста, история создания системы, соединившей водной артерией Санкт-Петербург с центральной Россией)
• Знакомство с баркой (участники экскурсии увидят и изучат плоскодонное судно, узнают о его конструкции и предназначении)
• Морские узлы: практическое занятие по вязанию морских узлов
2. Гастрономическая часть: "русский обед" (40-50 минут) • Исторический обед (гости смогут насладиться блюдами русской кухни, приготовленными по мотивам рецептов XVIII века)
Меню обеда:
Закуска – картофельные оладушки с ествами (ароматная сметана, паштет из потрошков и грибной соус)
Суп – валаамские щи (с грибами)
Горячее - бифштекс “барка” с запеченным картофелем и квашеной капустой с брусникой
Напитки – взвар (из брусники и специй) и настой ягодный (из малины и черники)
• Кулинарная история (во время обеда экскурсовод расскажет о традициях русской кухни, об особенностях питания того времени)
• Съедобный сувенир в подарок для каждого гостя (леденец с логотипом)