Лекция-дегустация "Кофе в США: от ремесла к искусству"

Приглашаем на большую новогоднюю лекцию и дегустацию кофе, посвящённую истории и феномену кофейных волн — прежде всего в США, стране, где кофе стал частью повседневной культуры и откуда начались ключевые изменения во всей мировой индустрии напитка.

Вместе с ведущим специалистом BunaCoffee Виктором Кузнецовым проследим историю американского кофе — от конца 19 века до наших дней, подробнее узнаем про само явление «кофейных волн» и поговорим о людях, идеях и проектах, которые научили видеть в чашке кофе не только бодрящий напиток, но и сложный мир ощущений и смысла.

Приятной кульминацией встречи станет дегустация уникальных кофейных лотов, которые покажут, как разница в зерне, обжарке и способе заваривания влияет на вкус, а также — новогодняя кофейная лотерея с приятными подарками.